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  • [企业资讯] 打响“鹏一烧鹅”金字招牌!鹏壹荣获“食在广东”钻石名店称号

    广东饮食,源远流长,食在广东,闻名遐迩。无论从广东的食材丰富性,工艺的考究性,粤菜的影响力,还是厨师的遍布性,全省各个地方都会有自己的美食特色,广东毋庸置疑是中国美食大省。每年有很多游客都是为了一品地道的广东特色美食才选择来广东旅游,在全国
    发布时间:2019-11-27   点击次数:142

  • [企业资讯] 如何给烧鹅缝针

    广式脆皮烧鹅缝针做得好,可以让烧鹅的造型美观,卖相当然完美。但是如果你在鹅尾缝针的问题上做的不好,那就不是这样子的了,很有可能做出来的烧鹅看起来东倒西歪,一点也不美观。这些都是可能会出现的问题,大家知道在制作脆皮烧鹅的时候要给鹅子缝针,这个
    发布时间:2018-09-27   点击次数:70

  • [企业资讯] 304永利官网入口中烧鹅的皮水配方

    304永利官网入口烧鹅的皮水配方:1、白醋10斤、麦芽糖2斤、红醋1瓶、玫瑰露0.5斤。2、水10斤、红醋半瓶、麦芽糖1斤(一次性)。3、红醋4斤、高度酒2斤、水2斤、麦芽糖1.5斤。肚料:五香盐两勺、猪酱两勺、蒜米稍多、香菜两棵葱几根、八角(大回)
    发布时间:2017-03-15   点击次数:69

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