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肥肠煮多长时间可以煮软?

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肥肠煮多长时间可以煮软?

发布日期:2018-12-11 编辑: 点击:


煮熟要30分钟左右,煮软要一个小时,在家烧肥肠都要烧一个多小时,要是用蒸的话,40分钟左右,要是用高压锅,15分钟熟。


肥肠又名猪大肠、猪肠,是用于输送和消化食物的内脏器官,有很强的韧性,还有适量的脂肪。根据功能,猪肠可分为大肠、小肠和肠头,脂肪含量不同,小肠瘦,肠头肥。肥肠具有润燥、补虚、止渴、止血等功效,可以用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。肥肠主要用于烧、烩、卤、炸等制作菜品,一般人都可食用,感冒期间忌食。


猪大肠.jpg


304永利官网入口猪大肠怎么煮才能煮软:

方法一:

原料:猪大肠、醋、盐、水、葱姜、酒

做法:

将猪大肠洗净;

用醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物。

漂洗后放入开水锅中,加葱、姜、酒烧熟,捞出即可。


方法二:

原料:猪大肠1500g、八角适量、盐适量、姜适量、料酒适量、醋适量

做法:

1.猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一下后,放足量的水,加入料酒、姜、八角。大火煮开。

2.加盖大火煮开。

3.小火慢炖1个小时,加入适量的盐。

4.放在电饭锅中捂1个小时,就好了。

5.用剪刀剪成一段一段的。


本文网址:/news/392.html

关键词:猪大肠,肥肠,烧肥肠

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